今日入荷してきたアマランサスです^^
長く垂れ下がった花が特徴的で
なんだか見慣れない花ですよね
実はこのアマランサス!
高栄養価穀物なんです!!
なんと精白米に比べても
カルシウム約30倍、鉄分約50倍、繊維質8倍を
含んでいるんです!
さらにNASAでは宇宙食として高く評価されています!
見た目もすごいですが実は中身もすごいんです!
まさにスーパー植物です!^^
アマランサスのレシピ、、、調べておきます!笑
Hiyori
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